Munir Catarratto Terre Siciliane IGP | Valdibella | 0,75l
Munir je autentické sicilské bílé víno z odrůdy Catarratto, které zaujme svěžestí, výraznou ovocností a typickou středomořskou mineralitou. V chuti se prolínají citrusy, hruška, zelené jablko a jemné květinové tóny, které doplňuje dlouhý, čistý a harmonický závěr.
| Kategorie: | Italská vína ze všech krajů |
|---|---|
| EAN: | 8594476565092 |
| Region: | Veneto |
| ? Kvalita vína: | IGT |
| Množství alkoholu: | 12,5 % |
| Zbytkový cukr: | 1 g/l |
| Styl: | Suché víno |
| Země: | Itálie |
| Vinařství: | Valdibella |
| Odrůda: | Catarratto 100 % |
Víno pochází z biodynamického a ekologického vinařství Valdibella, které hospodaří v kopcovité oblasti Camporeale na západě Sicílie. Vyrábí se ze 100% odrůdy Catarratto, jedné z nejstarších a nejtradičnějších sicilských odrůd. Hrozny jsou ručně sklízeny, fermentují spontánně a víno následně 4–6 měsíců zraje na jemných kalech v nerezových tancích, díky čemuž získává větší hloubku a zachovává si svou přirozenou svěžest.
Ve vůni dominují plané květy, citrusy, hruška, kdoule a jemné bylinné tóny, zatímco chuť je šťavnatá, minerální a krásně vyvážená. Díky své svěžesti je ideální jako aperitiv i k rybám, mořským plodům nebo lehkým zeleninovým pokrmům.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Chuťový profil: suché, svěží, minerální, ovocné
- Aroma: citrusy, hruška, zelené jablko, plané květy, bylinky
DOPORUČENÉ PÁROVÁNÍ
- mořské plody, grilované ryby, zeleninové pokrmy, lehké těstoviny, saláty, čerstvé sýry
SERVÍROVÁNÍ A SKLADOVÁNÍ
Doporučená teplota podávání: 10–12 °C
Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu při stabilní teplotě 10–15 °C. Láhev skladujte ideálně naležato, aby korek zůstal stále vlhký a správně chránil víno před přístupem vzduchu.
Po otevření doporučujeme láhev znovu uzavřít a uchovávat ji v lednici.
Nejlepšího zážitku dosáhnete, pokud otevřené víno vypijete během 2–4 dnů.
