Chianti Classico DOCG | Castell'in Villa | 0,75l
Chianti Classico od vinařství Castell'in Villa je elegantní toskánské červené víno, které dokonale vystihuje charakter odrůdy Sangiovese. Nabízí šťavnaté tóny třešní, višní a lesního ovoce, doplněné jemnou kořenitostí, svěží kyselinou a dlouhým harmonickým závěrem.
| Kategorie: | Italská vína ze všech krajů |
|---|---|
| EAN: | 8598424105163 |
| Region: | Toskánsko |
| ? Kvalita vína: | DOCG |
| Množství alkoholu: | 13,5 % |
| Zbytkový cukr: | 1 g/l |
| Styl: | Suché víno |
| Země: | Itálie |
| Vinařství: | Castell'in Villa |
| Odrůda: | Sangiovese 100 % |
Víno pochází z ikonického vinařství Castell'in Villa, které patří mezi nejrespektovanější producenty oblasti Chianti Classico. Hrozny Sangiovese pocházejí z vinic v okolí Castelnuovo Berardenga, kde vápenito-jílovité půdy a teplé toskánské klima dávají vzniknout vínům s výjimečnou elegancí, strukturou a schopností zrání.
Ve vůni dominují červené třešně, višně, fialky, sušené bylinky a jemné tóny tabáku, zatímco chuť je svěží, dokonale vyvážená a sametová. Díky pevné struktuře a živé kyselině je toto víno skvělým partnerem nejen k tradiční toskánské kuchyni, ale také k pečeným masům a vyzrálým sýrům.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Chuťový profil: suché, elegantní, ovocné, harmonické
- Aroma: třešně, višně, fialky, sušené bylinky, tabák
DOPORUČENÉ PÁROVÁNÍ
- hovězí maso, pečené jehněčí, zvěřina, těstoviny s ragú, houbové rizoto, vyzrálé tvrdé sýry
SERVÍROVÁNÍ A SKLADOVÁNÍ
Doporučená teplota podávání: 16–18 °C
Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu při stabilní teplotě 10–15 °C. Láhev skladujte ideálně naležato, aby korek zůstal stále vlhký a správně chránil víno před přístupem vzduchu.
Po otevření doporučujeme láhev znovu uzavřít a uchovávat ji v lednici. Před podáváním nechte víno krátce nadechnout nebo jej dekantujte, aby se naplno rozvinulo jeho aroma i chuť.
Nejlepšího zážitku dosáhnete, pokud otevřené víno vypijete během 2–4 dnů.
