Volkanus Brut | Balestri Valda | 0,75l
Svěží šumivé víno z vulkanických svahů oblasti Soave, které zaujme jemným perlením, výraznou mineralitou a elegantní ovocností. V chuti se objevují citrusy, bílé ovoce a květinové tóny, doplněné příjemnou svěžestí a dlouhým suchým závěrem.
| Kategorie: | Italská šumivá vína ze všech krajů |
|---|---|
| EAN: | 8593873131169 |
| Region: | Veneto |
| Množství alkoholu: | 12 % |
| Zbytkový cukr: | 9 g/l |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařství: | Balestri Valda |
| Označení: | Vino Spumante di Qualità |
| Odrůda: | Garganega 100 % |
| Styl: | Brut |
Volkanus vzniká z odrůdy Garganega, která roste na vulkanických půdách bohatých na bazalt v oblasti Soave. Právě sopečný původ vinic dodává vínu jeho charakteristickou mineralitu, slanost a energickou svěžest. Víno je vyráběno metodou Martinotti, která zachovává čistý odrůdový projev a ovocný charakter.
Ve vůni najdete bílé květy, zelené jablko, citrusy a bílé peckové ovoce. Chuť je harmonická, svěží a příjemně minerální s jemným perlením, díky čemuž se skvěle hodí jako aperitiv i k lehčím pokrmům z ryb a mořských plodů.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Chuťový profil: svěží, minerální, suché, elegantní
- Aroma: bílé květy, zelené jablko, citrusy, bílé ovoce
DOPORUČENÉ PÁROVÁNÍ
- aperitiv, sushi, mořské plody, ryby, čerstvé sýry
SERVÍROVÁNÍ A SKLADOVÁNÍ
Doporučená teplota podávání: 8-10 °C
Skladování: Uchovejte v chladu a temnu při stabilní teplotě 6-8 °C.
Po otevření doporučujeme láhev uzavřít speciální zátkou na šumivá vína a uchovávat ji v lednici ve svislé poloze. Díky nižší teplotě a omezení úniku oxidu uhličitého si víno zachová své jemné perlení a svěžest co nejdéle.
Nejlepšího zážitku dosáhnete, pokud otevřené šumivé víno vypijete během 1–3 dnů.
