Soave Classico DOC | Balestri Valda | 0,75l
Soave Classico je elegantní bílé víno z historického srdce oblasti Soave, které zaujme výraznou mineralitou, svěžestí a čistým ovocným projevem. V chuti se prolínají bílá broskev, hruška, citrusy a jemné mandlové tóny, které doplňuje příjemně svěží kyselina a dlouhý harmonický závěr.
| Kategorie: | Italská vína ze všech krajů |
|---|---|
| EAN: | 8595893783557 |
| Region: | Veneto |
| ? Kvalita vína: | DOC |
| Množství alkoholu: | 12 % |
| Zbytkový cukr: | 2 g/l |
| Styl: | Suché víno |
| Země: | Itálie |
| Vinařství: | Balestri Valda |
| Odrůda: | Garganega 100 % |
Víno pochází z rodinného vinařství Balestri Valda, jehož ekologicky obhospodařované vinice leží na vulkanických čedičových půdách v historické oblasti Soave Classico. Vyrábí se ze 100 % odrůdy Garganega, která po fermentaci zraje v nerezových tancích, aby si zachovala maximální svěžest, čistotu ovoce a typický minerální charakter vulkanického terroiru.
Ve vůni dominují bílá broskev, jasmín, citrusová kůra a jemné květinové tóny, zatímco chuť je šťavnatá, minerální a krásně vyvážená s typickou mandlovou dochutí, která je pro kvalitní Soave charakteristická. Díky své eleganci je skvělou volbou jako aperitiv i k rybám, mořským plodům nebo lehkým středomořským pokrmům.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Chuťový profil: suché, svěží, minerální, elegantní
- Aroma: bílá broskev, hruška, citrusy, jasmín, mandle
DOPORUČENÉ PÁROVÁNÍ
- mořské plody, grilované ryby, rizoto, bílé maso, saláty, čerstvé sýry
SERVÍROVÁNÍ A SKLADOVÁNÍ
Doporučená teplota podávání: 8–10 °C
Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu při stabilní teplotě 10–15 °C. Láhev skladujte ideálně naležato, aby korek zůstal stále vlhký a správně chránil víno před přístupem vzduchu.
Po otevření doporučujeme láhev znovu uzavřít a uchovávat ji v lednici.
Nejlepšího zážitku dosáhnete, pokud otevřené víno vypijete během 2–4 dnů.
