Franciacorta Alma Assemblage 2 Extra Brut DOCG | Bellavista | 0,75l
Ikonická Franciacorta z jednoho z nejprestižnějších vinařství v Itálii, která nabízí mimořádně jemné perlení, eleganci a komplexnost. V chuti se snoubí citrusy, bílé broskve, pečivo a minerální tóny, doplněné dlouhým a dokonale vyváženým závěrem. Skvělá volba pro všechny, kteří hledají alternativu ke špičkovému Champagne.
| Kategorie: | Italská šumivá vína ze všech krajů |
|---|---|
| EAN: | 8596882384823 |
| Region: | Lombardie |
| ? Kvalita vína: | DOCG |
| Množství alkoholu: | 12,5 % |
| Zbytkový cukr: | 3 g/l |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařství: | Bellavista |
| Označení: | Franciacorta DOCG Extra Brut |
| Odrůda: | 86 % Chardonnay, 13 % Pinot Nero, 1 % Pinot Bianco |
| Styl: | Extra Brut |
Alma Assemblage 2 představuje vlajkovou loď vinařství Bellavista a jednu z nejlepších ukázek stylu Franciacorta. Víno vzniká metodou druhotného kvašení v lahvi a zraje minimálně 30 měsíců na kalech, což mu dodává komplexitu, jemnost a krémovou texturu.
Cuvée je tvořeno převážně odrůdou Chardonnay, doplněnou o Pinot Nero a malé množství Pinot Bianco. Ve vůni i chuti se objevují citrusy, bílé ovoce, pečivo, mandle a jemná mineralita, která je pro oblast Franciacorta typická.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Chuťový profil: suché, komplexní, minerální, krémové
- Aroma: citrusy, bílé broskve, hruška, pečivo, mandle
DOPORUČENÉ PÁROVÁNÍ
- aperitiv, ústřice, mořské plody, ryby, risotto, jemné sýry
SERVÍROVÁNÍ A SKLADOVÁNÍ
Doporučená teplota podávání: 8-10 °C
Skladování: Uchovejte v chladu a temnu při stabilní teplotě 6-8 °C.
Po otevření doporučujeme láhev uzavřít speciální zátkou na šumivá vína a uchovávat ji v lednici ve svislé poloze. Díky nižší teplotě a omezení úniku oxidu uhličitého si víno zachová své jemné perlení a svěžest co nejdéle.
Nejlepšího zážitku dosáhnete, pokud otevřené šumivé víno vypijete během 1–3 dnů.
