Olivový olej extra virgin Leccio | La Contarina | 500ml
Elegantní extra panenský olivový olej z odrůdy Leccino, který vyniká jemnou ovocností, svěžími tóny zelené trávy a dokonale vyváženou chutí. Díky své harmonii a univerzálnosti patří mezi nejvšestrannější oleje z produkce La Contarina.
| Kategorie: | Prémiové italské delikatesy |
|---|---|
| EAN: | 8596423244852 |
| Region: | Veneto |
| Země původu: | Itálie |
| Označení kvality: | Extra Virgin Olive Oil (EVOO) |
Olej Leccio vzniká v olivových hájích rodiny Tamellini v údolích Mezzane a Illasi severně od Verony. K výrobě jsou používány výhradně olivy odrůd Leccino a Leccio del Corno, které dávají oleji jeho charakteristickou jemnost, eleganci a lehce ovocný projev.
Vůně zelené trávy a čerstvých rajčat se zde snoubí s jemnou hořkostí, která rychle ustupuje a zanechává čistý, harmonický závěr. Díky své vyváženosti se skvěle hodí jak pro studenou kuchyni, tak pro dochucení lehkých pokrmů, kde nepřebíjí ostatní ingredience.
CO MŮŽETE ČEKAT
Barva: Typicky zelená se zlatavými odlesky.
Konzistence: Lehká, hladká a elegantní.
Chuťový profil: Jemně ovocný olej s tóny zelené trávy, rajčat a čerstvých bylinek, doplněný lehkou hořkostí a čistým, vyváženým závěrem.
SLOŽENÍ
100 % extra panenský olivový olej z odrůd Leccino a Leccio del Corno.
SERVÍROVÁNÍ A SKLADOVÁNÍ
Nejlépe vynikne na rybách, bílém mase, zeleninových pokrmech, salátech nebo jemných polévkách. Skvěle doplní také čerstvé sýry, pečenou zeleninu nebo lehké těstovinové pokrmy.
Díky své jemné ovocnosti a elegantnímu charakteru je ideální jako dokončovací olej podávaný za studena. Výborně se hodí i k domácí focaccii nebo čerstvému pečivu.
Skladujte v suchu, chladu a mimo přímé sluneční světlo. Po otevření lahev vždy dobře uzavřete a uchovávejte při stabilní teplotě, ideálně do 20 °C.
