Růžový vinný ocet | La Vecchia Dispensa | 250ml
Jemný růžový vinný ocet s nízkou kyselostí a ovocným charakterem, který vyniká svěžestí, lehkostí a elegantní sladkokyselou chutí. Je ideální pro moderní kuchyni, lehké saláty, ryby nebo zeleninové pokrmy.
| Kategorie: | Prémiové italské delikatesy |
|---|---|
| EAN: | 8596038594847 |
| Region: | Emilia-Romagna |
| Země původu: | Itálie |
| Označení kvality: | 100 % italské hrozny |
Růžový vinný ocet La Vecchia Dispensa vzniká z vybraného červeného hroznového moštu a kvalitního vinného octa, které společně vytvářejí dokonale vyváženou kombinaci sladkosti a svěžesti. Produkt nezraje v dřevěných sudech, ale pouze v nerezových tancích, což umožňuje zachovat jeho ovocný charakter a jemnou růžovou barvu.
Nízká kyselost a jemná ovocnost z něj dělají mimořádně univerzální condiment pro každodenní použití. Výborně doplní čerstvou zeleninu, ryby, mořské plody, bílé maso nebo lehké letní pokrmy, kterým dodá svěžest bez agresivní kyselosti.
CO MŮŽETE ČEKAT
Barva: Jemně růžová až světle jantarová.
Konzistence: Lehká, hladká a jemně sirupovitá.
Chuťový profil: Delikátní sladkokyselá chuť s tóny červených hroznů, drobného ovoce a jemné ovocné svěžesti, doplněná nízkou kyselostí a elegantním závěrem.
SLOŽENÍ
Koncentrovaný hroznový mošt, vinný ocet. Obsahuje siřičitany. Kyselost: 4,5 %.
SERVÍROVÁNÍ A SKLADOVÁNÍ
Výborně se hodí k čerstvým salátům, rybám, mořským plodům, bílému masu nebo grilované zelenině. Skvěle doplní také ceviche, tuňákové saláty nebo lehké letní předkrmy.
Díky své nízké kyselosti a jemné ovocnosti je ideální všude tam, kde chcete pokrmu dodat svěžest, aniž by ocet přebil ostatní chutě. Výborně funguje také v kombinaci s kvalitním extra panenským olivovým olejem.
Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo. Po otevření není nutné uchovávat v lednici, doporučujeme však láhev vždy dobře uzavřít.
