Těstoviny Il Cappelli | Monograno Felicetti | 500g
Prémiové bio těstoviny z legendární odrůdy pšenice Senatore Cappelli, které vynikají výraznou chutí, skvělou strukturou a výjimečnou schopností spojit se s omáčkou. Vznikají v srdci Dolomit z pečlivě vybraných surovin a horské vody.
| Kategorie: | Prémiové italské delikatesy |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| Region: | Trentino |
| Země původu: | Itálie |
| Označení kvality: | Pšenice Senatore Cappelli z ekologického zemědělství - BIO |
Řada Monograno Felicetti vznikla s cílem představit jedinečný charakter jednotlivých odrůd obilí. Těstoviny Il Cappelli jsou vyráběny výhradně z bio semoliny z tvrdé pšenice Senatore Cappelli, staré italské odrůdy, která je ceněna pro svou výraznou chuť, vysokou kvalitu a tradiční způsob pěstování.
Bronzové formy a pomalé sušení dodávají těstovinám hrubší povrch, díky kterému na sebe dokonale vážou omáčky. V chuti se objevují tóny čerstvého chleba, obilí, kaštanů a lehce slaný závěr, který je pro tuto odrůdu typický.
CO MŮŽETE ČEKAT
Barva: Zlatavě žlutá.
Struktura: Pevná, pružná a dokonale al dente.
Chuťový profil: Výrazná chuť s tóny obilí, chlebové kůrky, kaštanů a jemně slaným závěrem, který dodává těstovinám jedinečný charakter.
SLOŽENÍ
Bio semolina z tvrdé pšenice Senatore Cappelli, voda.
Obsahuje lepek. Může obsahovat stopy sóji a hořčice.
SERVÍROVÁNÍ A SKLADOVÁNÍ
Výborně se hodí k rajčatovým omáčkám, olivovému oleji, máslu, čerstvým bylinkám nebo jednoduchým italským receptům, ve kterých může naplno vyniknout chuť samotných těstovin. Skvěle fungují také s ragú, houbami nebo vyzrálými sýry.
Díky své výrazné chuti a perfektní struktuře nepotřebují složité omáčky. Často stačí kvalitní olivový olej, Parmigiano Reggiano a několik lístků bazalky.
Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo. Po otevření doporučujeme obal dobře uzavřít a chránit před vlhkostí.
