Barbera d'Alba Ferrione DOC | Diego Conterno | 0,75l
Barbera d'Alba Ferrione je elegantní a šťavnaté červené víno z Piemontu, které vyniká bohatou ovocností, příjemnou svěžestí a sametovou strukturou. V chuti se prolínají zralé třešně, ostružiny a švestky, které doplňují jemné tóny koření a dlouhý harmonický závěr.
| Kategorie: | Italská vína ze všech krajů |
|---|---|
| EAN: | 8596670053870 |
| Region: | Piemonte |
| ? Kvalita vína: | DOC |
| Množství alkoholu: | 14,5 % |
| Zbytkový cukr: | 2 g/l |
| Styl: | Suché víno |
| Země: | Itálie |
| Vinařství: | Diego Conterno |
| Odrůda: | Barbera 100 % |
Víno pochází z rodinného vinařství Diego Conterno, které hospodaří v prestižní oblasti Langhe. Hrozny odrůdy Barbera pocházejí z pečlivě obhospodařovaných vinic v okolí Monforte d'Alba. Po šetrné fermentaci víno zraje částečně v nerezových tancích a částečně v dubových sudech, díky čemuž si zachovává svěží ovocný charakter a zároveň získává větší hloubku a eleganci.
Ve vůni dominují červené třešně, ostružiny, švestky, fialky a jemné tóny vanilky, zatímco chuť je plná, šťavnatá a krásně vyvážená. Díky živé kyselině a jemným tříslovinám je Barbera d'Alba Ferrione skvělým vínem ke každodennímu stolování i slavnostnějším příležitostem.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Chuťový profil: suché, ovocné, svěží, harmonické
- Aroma: třešně, ostružiny, švestky, fialky, vanilka, jemné koření
DOPORUČENÉ PÁROVÁNÍ
- těstoviny s ragú, pizza, grilované maso, pečené hovězí, rizoto s houbami, polotvrdé a vyzrálé sýry
SERVÍROVÁNÍ A SKLADOVÁNÍ
Doporučená teplota podávání: 16–18 °C
Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu při stabilní teplotě 10–15 °C. Láhev skladujte ideálně naležato, aby korek zůstal stále vlhký a správně chránil víno před přístupem vzduchu.
Po otevření doporučujeme láhev znovu uzavřít a uchovávat ji v lednici. Před podáváním nechte víno krátce nadechnout, aby se naplno rozvinulo jeho aroma i chuť.
Nejlepšího zážitku dosáhnete, pokud otevřené víno vypijete během 2–4 dnů.
