Tèlos il Bianco Veneto IGT | Tenuta Sant'Antonio | 0,75l
Tèlos il Bianco je moderní naturální bílé víno s minimálním obsahem přidaných siřičitanů, které zaujme svou čistotou, svěžestí a výrazným minerálním charakterem. V chuti se prolínají citrusy, bílé květy, bylinky a jemné mandlové tóny, které doplňuje dlouhý, svěží a harmonický závěr.
| Kategorie: | Italská vína ze všech krajů |
|---|---|
| EAN: | 8593606968420 |
| Region: | Veneto |
| ? Kvalita vína: | IGT |
| Množství alkoholu: | 12,5 % |
| Zbytkový cukr: | 4 g/l |
| Styl: | Suché víno |
| Země: | Itálie |
| Vinařství: | Tenuta Sant'Antonio |
| Odrůda: | Garganega 80 %, Chardonnay 20 % |
Víno pochází z vinařství Tenuta Sant'Antonio, kde vzniklo jako součást projektu Tèlos, jehož cílem je vyrábět vína s minimálními zásahy do přírody a bez přidaných siřičitanů během vinifikace. Cuvée tvoří 80 % Garganega a 20 % Chardonnay, fermentace probíhá v nerezových tancích bez přístupu kyslíku, aby si víno zachovalo maximální svěžest, čistotu ovoce a autentický projev terroiru.
Ve vůni dominují citrusy, šalvěj, rozmarýn, tymián, máta a bílé květy, zatímco chuť je minerální, šťavnatá a neustále se vyvíjí ve sklenici. Díky své eleganci a živé kyselině je skvělou volbou jako aperitiv i k rybám, mořským plodům nebo pokrmům s čerstvými bylinkami.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Chuťový profil: suché, svěží, minerální, aromatické
- Aroma: citrusy, bílé květy, šalvěj, rozmarýn, tymián, mandle
DOPORUČENÉ PÁROVÁNÍ
- mořské plody, ryby, těstoviny s bylinkami, zeleninové rizoto, čerstvé sýry, aperitiv
SERVÍROVÁNÍ A SKLADOVÁNÍ
Doporučená teplota podávání: 10–12 °C
Skladování: Uchovávejte v chladu a temnu při stabilní teplotě 10–15 °C. Láhev skladujte ideálně naležato, aby korek zůstal stále vlhký a správně chránil víno před přístupem vzduchu.
Po otevření doporučujeme láhev znovu uzavřít a uchovávat ji v lednici.
Nejlepšího zážitku dosáhnete, pokud otevřené víno vypijete během 2–4 dnů.
