Prosecco Col Fondo Brut Nature DOCG | Adami | 0,75l
Tradiční prosecco ve stylu Col Fondo, které nabízí autentický projev odrůdy Glera, jemné perlení a výraznou mineralitu. Díky absenci dozáže vyniká jeho čistý charakter, svěžest a komplexní chuť s tóny citrusů, zeleného jablka, bylinek a čerstvého pečiva.
| Kategorie: | Italská šumivá vína ze všech krajů |
|---|---|
| EAN: | 8598252748600 |
| Region: | Veneto |
| ? Kvalita vína: | DOCG |
| Množství alkoholu: | 11 % |
| Zbytkový cukr: | 2 g/l |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařství: | Adami |
| Označení: | Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col Fondo |
| Odrůda: | Brut Nature, Col Fondo |
| Styl: | Brut |
Prosecco Col Fondo Brut Nature pochází z vinařství Adami, které patří mezi nejuznávanější producenty oblasti Conegliano Valdobbiadene DOCG. Víno dokváší přímo v lahvi a není zcela filtrováno, což je tradiční metoda výroby prosecca používaná ještě před nástupem moderních technologií. Díky tomu si zachovává větší hloubku, strukturu a autentický charakter.
Ve vůni najdete zelené jablko, citrusovou kůru, bílé květy a jemné kvasnicové tóny, zatímco chuť je suchá, minerální a energická. Přirozený sediment dodává vínu komplexitu a jemnou krémovost. Skvěle osloví milovníky tradičních a naturálněji pojatých šumivých vín.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Chuťový profil: velmi suché, minerální, svěží, komplexní
- Aroma: citrusy, zelené jablko, bílé květy, pečivo, bylinky
DOPORUČENÉ PÁROVÁNÍ
- antipasti, mořské plody, ryby, sýry, středomořská kuchyně
SERVÍROVÁNÍ A SKLADOVÁNÍ
Doporučená teplota podávání: 8-10 °C
Skladování: Uchovejte v chladu a temnu při stabilní teplotě 6-8 °C.
Po otevření doporučujeme láhev uzavřít speciální zátkou na šumivá vína a uchovávat ji v lednici ve svislé poloze. Díky nižší teplotě a omezení úniku oxidu uhličitého si víno zachová své jemné perlení a svěžest co nejdéle.
Nejlepšího zážitku dosáhnete, pokud otevřené šumivé víno vypijete během 1–3 dnů.
